Spotkanie edukacyjne dla uczniów szkół i klas gastronomicznych oraz młodych kucharzy odbyło się 16 listopada (piątek) w godz. 11:00 – 16:00 w Akademii Inspiracji MAKRO w Warszawie (Al. Jerozolimskie 184)
W programie m.in.:
· warsztat/pokaz kulinarny ambasadorów Kulinarnego Zjedoczenia Polski: Michała Grzywacza i Cezarego Powały – szefów kuchni pokazowej hali MAKRO w Warszawie,,
· Opowieść historyczna prof. Jarosława Dumanowskiego, kierującego Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
· mini-konkursy, w których do wygrania będą nagrody – w tym tygodniowe staże w kuchni pokazowej MAKRO oraz gadżety.
W warsztatach kulinarnych wzięli udział uczniowie klasy 2TŻ Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Uczeń Aleks Gut wraz z szefami kuchni pokazowej hali Makro Cezarym Powałą oraz Michałem Grzywaczem przygotowywał rosół na żabich udkach oraz pieczoną jagnięcinę.